身為土生土長的台南人,我對「肉燥飯」有種說不出的情感。
那碗鹹中帶甜、香氣濃郁又不膩的滋味,是從小吃到大的幸福家鄉味。
前陣子在網路上看到【閤味肉燥】這款冷凍料理包,主打「來自台南的傳統滷香」,立刻勾起我的好奇心。
結果一吃--真的有回到巷口小攤那碗飯的感覺💗。


📦 開箱分享|台南味道的延續
 

故事的起點很可愛,【閤味肉燥】原本只是騎樓下的小攤位。
滷鍋裡那一鍋油亮的肉燥,吸引了無數上班族、學生、旅客停下腳步,一碗一碗成了生活裡的慰藉。
後來他們決定把這份「平凡的幸福」做成即時料理包,讓忙碌的現代人也能在家吃到那碗讓人放鬆的肉燥飯。


一盒裡有 8包獨立小份量包裝,每包剛好配一碗飯的份量,不用擔心浪費。
包裝乾淨俐落,看起來就有一種〝廚房裡藏著職人〞的感覺。


對忙碌的媽媽來說,這樣的份量與保存方式真的很貼心。
孩子放學喊餓的時候,只要加熱一包、盛碗飯,五分鐘內就能端上一碗香噴噴的幸福肉燥飯❤️❤️。


🔥 加熱即食肉燥分享|懶人也能端出職人風味
 

平常下班回家最怕還要備料開火,【閤味肉燥】真的是救星!
三種加熱方式都超簡單👇


✅ 熱水加熱:放入100℃熱水中浸泡10分鐘。
✅ 微波加熱:90℃微波1分半就能上桌。
✅ 電鍋加熱:外鍋加一杯水,跳起香氣就滿屋~

我最常用熱水法,一邊煮菜、一邊讓肉燥泡在鍋裡,
打開包裝的瞬間,那股鹹香中帶甜的滷香立刻撲鼻而來,
完全就是記憶中的台南魂💛!


🍚 肉燥調理包開箱|鹹香不膩、每一口都入味
 

打開後拌在熱騰騰的白飯上,那個香氣真的太誘人了~
油脂比例剛剛好,不油不柴,鹹甜平衡得很剛好。
我特別喜歡那種滷汁滲進飯裡的感覺,每一口都能吃到肉末與滷汁交織的香氣。


📸 那碗熱飯拌上肉燥的瞬間,真的會有「家的味道回來了」的感動,也會讓你默默又多添半碗飯😜。


🥬創意吃法分享|不只拌飯,青菜也超搭
 

那天靈機一動,把肉燥拌進燙青菜裡,結果意外好吃到爆!鹹香滷汁搭上翠綠青菜,連孩子都搶著吃。


下次準備試試拌麵、滷豆腐或蒸蛋~
這包肉燥真的用途超多,不只方便,更讓餐桌多變化。


👨‍👩‍👦親子時光|孩子一口接一口的幸福
 

對媽媽來說,最療癒的畫面莫過於孩子吃得津津有味。
我兒子平常挑嘴得很,
這次卻邊吃邊說:「媽媽,這個好香喔~可以天天吃嗎?」
那一刻真的覺得——這碗飯,不只是肉燥,更是家的味道💞


📍 購買資訊


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