天氣一冷，懶癌似乎也跟著發作，不想進廚房，也懶得做飯。只是每餐都叫外送，也太跟自己的荷包過不去，幸好有和秋美食的陪伴，讓我在家也能輕鬆享受家常美味！
會認識和秋美食是在2019年，他們的第一支產品「麻辣鴨血」，獨門湯汁及配方讓我這個愛吃麻辣鴨血的饕客一試成主顧。
和秋美食也陸續推出了許多簡單加熱就能上桌的料理，使用高溫高壓殺菌封裝技術，讓產品可以常溫保存許久，不用浪費到冰箱的空間，很方便吧！其中南洋叻沙細粉、金瓜炒米粉是我最近收編的和秋美食，不藏私在這分享給大家！
🔺你是否也跟我一樣，喜歡這樣的外包裝？配色跟照片都讓我的眼睛很舒服
◼️南洋叻沙細粉
「叻沙」是星馬經典料理，忘了何時開始，我愛上了叻沙濃郁的風味，外出用餐時，菜單上出現的叻沙料理，都會讓我毫不猶豫的點下去，不曉得和秋這一款表現的如何？
每盒南洋叻沙細粉淨重145g，內含叻沙醬包25gx1包、高湯20gx1包、原味細冬粉40gx2包、椰粉蔬菜包20gx1包。
*️⃣*️⃣本產品含牛奶類、堅果類、魚類、芝麻類、甲殼類、大豆類、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質所使用。
料理的方式很平易近人，跟我一樣腦霧的捧友也不用擔心，外盒都有小提醒喔！
步驟⒈
燒500cc滾水，加入叻沙醬、高湯及椰粉蔬菜包，攪拌均勻。（水量可依個人口味調整）
🔺此時，整個叻沙香氣四溢，迫不及待想品嚐一下
步驟⒉
放入細粉煮約3分鐘即可上桌。
加入椰漿粉讓整個湯頭更溫潤順口，一上桌就馬上喝了好幾口。
帶點微微的辣，讓吃辣幼幼班的你也不用擔心。
最讓我覺得驚艷的非細冬粉莫屬了，才短短3分鐘的時間，細冬粉就已吸收了滿滿湯汁精華，好吃。
🔺一人獨享，讓我飽到天靈蓋，建議兩個人分食剛剛好🤤
◼️金瓜炒米粉
炒米粉是道簡單、樸實的古早味料理，印象中炒米粉最花時間的就是備料，現在有了和秋這一款，讓你省事優雅不心累。
每盒金瓜炒米粉淨重165g，內含炊粉x2包、南瓜粉包x1包、油蔥醬包x1包。
*️⃣*️⃣本產品含牛奶類、魚類、甲殼類、大豆類、含麩質之麥類及其製品，不適合對其過敏體質所使用。
*️⃣*️⃣產品含有蠶豆成份，蠶豆症患者請勿使用。
步驟⒈
炊粉先用冷水或溫水浸泡，時間不要超過一小時，泡軟後立刻撈出瀝乾。
步驟⒉
將南瓜粉包倒入碗中，加350cc的水，攪拌均勻。
步驟⒊
將炊粉置入鍋中，與攪拌均勻的南瓜粉包拌炒至湯汁收乾。
步驟⒋
起鍋前加入油蔥醬包，拌一拌，即可享用美味的金瓜炒米粉。
我個人比較喜歡濕潤感較重的米粉，所以湯汁不會收到太乾；喜歡吃乾一點的，就自己斟酌起鍋時間。
🔺除非你有大食量，否則建議兩個人共食🤤
和秋_金瓜炒米粉選用新竹炊粉，先蒸熟後再日曬而成體形，吃起來的口感較細且較軟，不會噎口。
使用獨家專業技術，保留100%食材營養與南瓜金黃色澤，吃下的每一口都是胡蘿蔔素、維生素與膳食纖維。
最後拌上了使用紅蔥頭、蝦仁及蒜酥爆香製成的油蔥醬包，更加提升了整體香氣，也輕易收服了我那挑食的兒子。
不管你是不是跟我一樣懶癌上身？還是料理小白？亦或是已煮飯煮到厭世的地方媽媽們，在新的一年裡，我們要好好善待自己、放過自己，有了和秋美食，一道道令人食指大動的平價料理，立即華麗上桌喔！
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看在欣怡老木這麼認真寫文章的份上，是不是來幫忙推個文或按個讚勒
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