隨著武漢疫情發展,大家開始積極防疫,也逐漸減少在外用餐機會,在家煮飯吃飯的比例也因而增加了。此時身為掌廚的妳(你),是否也會擔心變不出什麼好菜色?免驚免驚!老木來分享幾樣料理時的小幫手,讓妳(你)也能端出美味三餐。
☰頂級原味XO干貝醬☰
採用多種高級食材製成的干貝醬,內含日本干貝、金華火腿、蒜頭等食材。
一打開就有一股香味飄散出來,迫不及待的偷吃了一口,可以吃到明顯的干貝絲,可見用料很實在喔!醬料也一直都是我們家必備商品,配飯、拌麵、炒菜都可以,讓煮出來的菜不再淡而無味。
今天老木來介紹二道用頂級原味XO干貝醬做成的料理。
鮮蝦粉絲煲
🔺色香味俱全的鮮蝦粉絲煲,超適合下飯的。
在悶煮的過程中,加入些許頂級原味XO干貝醬,讓整道菜的鮮味更加提升了不少,配杯冰涼的啤酒,啊~速西啦!一整天工作的疲倦都釋放了。
XO干貝醬花椰菜
老木的花椰菜常常都是水煮川燙後,就這樣吃了,連沾醬都省了,但可不是大家都賞臉,願意跟著我這樣吃,這時候頂級原味XO干貝醬就很方便,加入拌炒後,又給予這道菜新的生命,帶給全家人滿滿的維生素C。
☰鵝油蔥酥☰
宏嘉鵝油蔥酥,不同傳統豬油容易膩口,每一瓶鵝油都由7-9隻鵝才能提煉出來,口感香醇。
滿滿香蔥,浸泡於鵝油中的油蔥酥絲毫沒有軟嫩感,還保有其原始的香氣,白色沉澱物是常溫下鵝油的自然沉澱現象,不是變質喔!
支持台灣農產品,剛好前幾天買了顆高麗菜,鵝油蔥酥馬上派上用場了,以鵝油代替平常使用的橄欖油,起鍋前再加入鵝油蔥酥拌炒一下即可快速上桌囉!
雖然說在家煮飯吃飯很好,可是我也沒有內建食譜這功能,偶爾還是會有腦袋空空的時候,這時候就別虐待自己了,善待自己一下,買包快煮麵也能當一餐啊~
「拓食好麵」秘傳㊙️麻醬拌麵,使用100%白芝麻低溫冷壓烘焙磨製而成,有別於一般使用的黑芝麻。1包有4小份,很適合現在多數的小家庭,其獨立包裝設計也很可以,不用擔心吃不完被污染的問題。
煮麵應該不用老木多說吧?水滾後把麵條丟進鍋中,5-6分鐘後就可以撈起了,加入內附的麻醬包及秘傳包,拌勻即可馬上享用。厚工一點的話,還可以加些青菜及肉類,這樣也是很營養啊!
秘傳麻醬拌麵一開始的表現很普普,甚至聞不到任何麻醬香,想不到在攪拌過程中麻醬香味四溢,麵條也因爲醬汁而顯得滑潤,家裡老小都說好吃呢!
防疫期間,我們就乖乖待在家,跟家人一起好好吃頓飯吧!對老木介紹的商品,有興趣的朋友可以動動手指按ㄧ下連結🔗喔!
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看在欣怡老木這麼認真寫文章的份上,是不是來幫忙推個文或按個讚勒
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